생일에 미역국을 먹는 이유는?

많고 많은 음식중에 생일날 미역국을 먹는 이유는 무엇일까요?

또한 언제부터 미역국을 먹는 풍습이 생겼는지 많이 궁금합니다.

미역국을 꼭 먹어야 하나요?