생활
수육할 때 맥주를 왜 사용하는 것인가요?
수육할 때 맥주를 사용하면 간편하게 할 수 있다고 하더군요. 그런데 수육할 때 맥주를 넣으면 어떤 효과가 있길래 좋다고 하는지 궁금하네요.
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.
술이니깐 냄새제거 효과가 있을 겁니다.
거기다가 고기 연육작용이 있습니다.
소주 넣는 사람도 있습니다
청주 넣는 사람도 있고요.
안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
맥주는 수육의 맛을 더욱 더 부드럽고 부드러운 느낌으로 변화시켜줍니다. 또한 맥주는 수육의 식감을 더욱 더 부드럽고 달콤하게 만들어줍니다. 또한 맥주는 수육의 단맛을 없애주고, 수육의 밑간을 더욱 더 부드럽고 달콤하게 만들어줍니다.
안녕하세요. 탁월한동고비138입니다.
고기에는 모를 비린내가 날 수가 있습니다
그렇기 때문에 맥주를 넣어서 잡내를 제거를 할 수가 잇습니다
안녕하세요. 반가운꽃게19입니다.맥주를 넣고 끓이면 맥주 속 효모와 알콜 성분이 고기의 육질을 더 부드럽게 하고 냄새도 모두 잡아준다고 해요
안녕하세요. 간사한비버32입니다.
수육을 살을 때 맥주를 넣는 이유는 돼지의 잡내를 없애기 위해서에요! 풍미도 살릴 수 있고 맥주를 넣게 되면 돼지의 잡내가 사라지는 효과를 볼 수 있습니다!