우리나라의 중국음식과 중국에서의 중국음식의 차이점은?

안녕하세요? 보통 짜장면 짬뽕이 중국음식이라고 하는데요 우리나라에서의 중국음식과 중국에서의 본토 음식과의 차이점은 어떻게 되는지요?