안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
가장 일반적인 방법은 밀도 측정을 통한 원리입니다. 알콜은 물보다 밀도가 낮기 때문에, 알콜농도가 높을수록 알콜과 물의 혼합물의 밀도는 낮아집니다. 알콜메터는 이러한 밀도 차이를 이용하여 알콜농도를 측정합니다. 일반적으로 알콜메터는 유리 플라스크나 튜브에 알콜과 물의 혼합물을 넣고, 알코올농도에 따라 플라스크나 튜브 안에 잠긴 부표의 위치 변화를 측정하여 알콜농도를 확인합니다.
또 다른 방법으로는 전기 전도도 측정을 통한 원리도 있습니다. 알콜은 전기를 전도하는 능력이 물보다 우수하기 때문에, 알콜농도가 높을수록 전도도가 증가합니다. 이러한 원리를 이용하여 알콜계는 전기 전도도를 측정하여 알콜농도를 파악합니다.