아이스크림도 유통기한이 있나요??
아이스크림도 유통기한이 있나요??
아이스크림 장기간냉동실에 보관해도 상관없는지 알고싶습니다 종류에따라 상관이있는건가요?
안녕하세요. 빼어난동고비48입니다.
아이스크림은 유통기한은 따로없습니다 제조사에서 권장하는판매기간은 1년으로 보고있구요 냉동실에 계속두시는한 장기간보관은 가능하십니다.
안녕하세요. 거창한비버269입니다.
빙과업계는 자체적으로 '제조일로부터 1년'까지를 유통기한으로 권장하고 있다. 단, 1년이 안 된 아이스크림이라도 유통과정에서 온도 변화가 생길 수 있으므로 녹았다 언 흔적은 없는지, 끈적거리는 느낌은 없는지, 먹기 전에 한 번쯤 확인하는 것이 안전하다.
안녕하세요. 따뜻한청가뢰269입니다.
그냥 제 생각 입니다. 히말라야 산에 가서 등반 하다 죽은 시체들 보면 냉동상태에서도 미라가 되어가는거 보면 어설픈 냉동은 아닌거 같아요. 가정집 냉동 온도가 영하 20도 정도거든요. 히말라야 산맥은 더 춥거든요..
안녕하세요. 거북이놔두루미입니다.
빙과업계는 자체적으로 '제조일로부터 1년'까지를 유통기한으로 권장하고 있다. 단, 1년이 안 된 아이스크림이라도 유통과정에서 온도 변화가 생길 수 있으므로 녹았다 언 흔적은 없는지, 끈적거리는 느낌은 없는지, 먹기 전에 한 번쯤 확인하는 것이 안전하다.
안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.
아이스크림은 따로 유통기한이 없습니다.
하지만 개봉시키고 난 후
혹은 해동된 후에는 가급적 빨르 드셔야합니다.
해동 후에 혹은 개봉 후에 안으로 균이 들어갔을 수도 있으니까요
아이스크림은 제조 과정에서 살균 처리 후 영하 18도 이하 냉동상태로 유통됩니다.
이 조건에서 세균이 증식할 가능성이 낮아 장기간 유통될 수 있습니다.
그래서 아이스크림은 식품에서 예외적으로 제조 연월일만 표시할 수 있습니다.
빙과업계에서는 제조일로부터 1년 까지를 유통기한으로 권장하고 있지만,
1년이 안된 아이스크림도 유통과정에서 녹았다 변질 될 수 있습니다.
