고대부터 전 세계 어디나 주식은 쌀 밀 옥수수 중 하나인데 특별한 이유가 있나요?

전세계의 나라를 보면 보통 쌀 밀 옥수수를 주식으로 먹고 있습니다. 다른 곡식들도 많은데 굳이 이 3가지 곡식만 많이 먹는 특별한 이유가 있나요?