술에 첨가되는 아스타팜의 성분과 우리몸에 들어갔을때 반응은 무엇인가요?
안녕하세요.
기사를 접하다보니 아스타팜없는 술을 홍보한느 글을봤습니다.
그럼 저 아스타팜이 들어가는건 우리몸에 들어가 안좋은 화학작용을 하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
아스파탐은 인공 감미료로, 1965년에 미국에서 처음 개발되었습니다. 아스파탐은 설탕의 200배 정도의 단맛을 가지고 있으며, 열량은 설탕의 1/100에 불과합니다. 따라서, 설탕 대신에 아스파탐을 사용하면 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 아스파탐은 체내에서 아스파르트산, 페닐알라닌, 메탄올로 분해됩니다. 아스파르트산은 아미노산의 일종으로, 인체에서 자연적으로 생성됩니다. 페닐알라닌은 신경전달물질의 일종으로, 뇌의 기능에 중요한 역할을 합니다. 메탄올은 독성 물질이지만, 아스파탐을 섭취하면 체내에 소량만 분해됩니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 아스파탐은 제로 음료나 제로 소주등에 설탕되신 단맛을 내는 재료 입니다. 이 재료는 같은 g 대비해서 설탕의 200배에 달하는 단맛을 낸다고 합니다. 그래서 설탕 대신 아주 소량으로도 단맛을 내는 것입니다. 국내에서는 아스파탐은 아주 소량 사용해서 인체에는 흡수 되어 대사 및 아미노산으로 체내 배출되어서 크게 문제가 되지 않는 다는 입장인데 국제 암연구소에서 아스파탐을 2B군 발암물질로 지정할 가능성이 있다고 해서 우리나라에서도 아스파탐을 사용하지 않는 제품들이 나오는 것입니다. 2B군은 암을 유발할 가능성이 있다고 하는 것이지 아직 확실히 확인 된것은 아닙니다. 그래서 아직까지는 인체에 흡수되어 배출되어 문제가 없는것으로 판단됩니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
아스파탐은 인체에 발암 가능성이 있는 물질로 지정될 전망이라고 합니다. 아스파탐이 많이 들어가는 식품들은 다음과 같습니다:
1. 인스턴트 라면: 많은 인스턴트 라면 제품에는 아스파탐이 포함되어 있을 수 있습니다. 이는 면과 스프에 함유되어 있을 수 있습니다.
2. 즉석식품: 다양한 종류의 즉석식품에도 아스파탐이 포함될 수 있습니다. 특히, 과자류나 빵류, 햄버거 패티 등에 사용되는 조미료나 합성 향료에 아스파탐이 포함될 수 있습니다.
아스파탐(Aspartame)은 인공 감미료로 사용되며, 많은 종류의 저칼로리 음료나 식품에서 설탕의 대체물로 사용됩니다. 하지만 아스파탐은 몇몇 사람들에게는 민감한 반응을 일으킬 수 있으며, 긴 시간 동안 논쟁의 대상이 되어왔습니다.
아스파탐에 대한 연구 결과는 혼란스러우며, 대체로 안전하다는 결론도 있고 일부 연구에서는 미세한 양의 아스파탐이 신경계 또는 대사에 영향을 미칠 수 있다는 주장도 있습니다. 그러나 현재까지 국제적으로 허용량 내에서 일반적으로 안전하게 섭취 가능하다고 여겨지고 있습니다.
아스파탐이 사용되는 양은 제한되어 있으며, 보통 인체의 신체 무게에 따라 일일 허용량이 계산됩니다. 또한, 아스파탐에 민감한 사람들은 머리 통증, 어지러움, 위장 불편 등의 증상을 경험할 수 있습니다.
개인의 건강 상태와 민감도에 따라서 아스파탐이 불쾌한 반응을 일으킬 수 있을 수 있으므로, 식품 성분을 선택할 때 주의가 필요합니다. 만약 아스파탐이나 다른 인공 감미료에 대한 우려가 있다면, 제품 성분표를 확인하고 영양사나 의사와 상담하여 적절한 결정을 내리는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.
인공감미료인 아스파탐(aspartame)이 인체에 유해하지 않은 것으로 나타났습니다. 아스파탐은 1981년 처음으로 미국 FDA 승인을 받은 후 음료수와 커피와 차 등에 널리 사용되고 있습니다. 미국과 영국, 네덜란드 공동 연구팀이 아스파탐의 유해성에 대해 25년 넘게 이루어진 500개 이상의 연구결과를 검토한 결과 아스파탐이 암과, 발작, 신경손상 및 학습장애, 비만 등을 유발하지 않는 것으로 조사됐습니다. 단 일부에서 아스파탐 섭취 후 두통이 생길 수 있는 것으로 나타났다고 합니다.
그럼 도움이 되셨다면 추천과 좋아요 부탁드리겠습니다:)
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.
아직 정확하게 밝혀진것은 없습니다.
다만 문제가 될수 있기 때문에 설탕 대체로 무분별한 섭취를 하는 것은 안좋다는 것입니다.
안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.
"아스타팜"이란 용어가 어떤 화학 물질을 지칭하는 것인지 명확히 파악되지 않습니다. 이용되는 화학 물질의 종류나 특성에 따라서 그 영향이 다를 수 있습니다. 일반적으로 화학 물질은 우리 몸과 상호작용할 수 있으며, 그 영향은 물질의 특성과 사용량에 따라 다르게 나타날 수 있습니다.
화학 물질이 음식이나 음료에 사용되는 경우, 그 안전성은 해당 국가의 식품안전 기준과 규제에 따라 검토되고 관리됩니다. 또한, 화학 물질의 사용량, 노출 경로, 개인의 민감도 등도 영향을 미칠 수 있습니다.
일반적으로 음식이나 음료에 사용되는 화학 물질은 의료 및 음식안전 기관에서 임상 시험과 연구를 통해 안전성을 확인하고 허가된 물질들입니다. 그러나 어떤 화학 물질이 어떠한 영향을 미치는지 판단하려면 해당 화학 물질의 이름이나 성질, 사용 용도 등을 명확하게 파악해야 합니다.
식품 및 음료에 사용되는 화학 물질에 대한 정보는 제품 라벨, 제조사의 공식 정보, 식품 및 음료 관련 기관의 정보 등을 통해 확인할 수 있습니다. 만약 특정 화학 물질에 대한 안전성에 대한 의문이 있다면, 관련 전문가의 조언을 듣는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 박정철 과학전문가입니다.
아스파탐은 아스파르테임(Aspartic acid), 페닐알라닌(Phenylalanine), 그리고 메틸알코올(Methanol)의 조합으로 이루어져 있습니다. 아스파르테임과 페닐알라닌은 당의 맛을 내기 위해 사용되는 아미노산입니다. 메틸알코올은 대부분의 과일과 식물에서 자연적으로 발생하는 약간의 양을 포함하고 있습니다.
정상적인 양에서 섭취할 경우, 대다수 사람들에게는 안전하지만, 일부 개인에게는 특별한 건강 상태나 유전적 조건이 있는 경우에는 주의가 필요할 수 있습니다.
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
우리 몸에 아스타팜이 들어갔을 때, 일반적으로 부작용이 거의 없습니다. 아스타팜은 식품 첨가물로 사용되는 양에 비해 매우 작은 양으로 섭취되기 때문에 안전하게 소화되고 배출됩니다. 그러나 아스타팜에 알레르기 반응을 보일 수 있는 사람들도 있으므로, 알레르기 체질이거나 아스타팜에 과민한 사람들은 섭취 전에 주의해야 합니다.