아보카도를 가장 빨리 숙성시킬 수 있는 방법은?

Question

안녕하세요,

엊그제 마켓컬리에서 아보카도를 몇개주문했는데

너무 쌩으로왔네요ㅠㅠㅠ

아보카도를 가장 빨리 숙성시킬 수 있는방법은

뭐가있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 현명한악어152입니다.

아보카도를 가장 빨리 숙성시키는 방법은 다음과 같습니다.

1. 아보카도를 신문지나 종이로 싸서 봉지에 넣습니다.

2. 봉지를 냉장고에 넣습니다.

3. 아보카도가 숙성되면 냉장고에서 꺼냅니다.

아보카도를 신문지나 종이로 싸서 봉지에 넣으면, 아보카도에서 나오는 에틸렌 가스가 신문지나 종이로 흡수되어 아보카도가 빨리 숙성됩니다. 봉지를 냉장고에 넣으면, 냉장고의 온도가 아보카도가 숙성되는 속도를 늦춥니다. 아보카도가 숙성되면 냉장고에서 꺼내서 실온에 두면, 아보카도가 숙성을 마치게 됩니다.

아보카도를 빨리 숙성시키는 또 다른 방법은 아보카도에 바나나나 사과와 같은 과일을 함께 넣는 것입니다. 바나나와 사과는 에틸렌 가스를 많이 발생시키기 때문에, 아보카도가 빨리 숙성됩니다.