초콜릿은 어떻게 만들어 지나요?

안녕하세요! 제가 초콜릿의 원료인 카카오를 보면 딱딱하고 삐쩍말라있고 씁쓸하다는데 저희가 먹는 초콜릿은 달고 부드러운데 어떻게 만들어 지는건가요?