함박스테이크는 언제 처음 생긴 음식인가요??

Question

요즘 함박스테이크에 꽂혀서 자주 먹게됫는데 갑자기 함박스테이크는 언제 처음 생겨난음식인지 궁금하게되었습니다.

함박스테이크는 언제 처음 생긴건지 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

함박스테이크의 유래는 정확히 알려지지 않았지만, 일반적으로는 18세기 후반 프랑스에서 생겨났다고 알려져 있습니다. 그 당시 프랑스의 농민들은 다양한 고기를 믹서기로 갈아 만들어 더 부드러운 코트렛이라는 요리를 만들었는데, 이것이 함박스테이크의 원형이 된 것으로 알려져 있습니다. 그 후 19세기 후반에는 유럽 전역에 퍼져 인기를 얻게 되었으며, 이후 미국에서도 인기를 얻게 되었습니다.