하이라이트의 구동 방식은 열판을 뜨겁게 달궈 그 열을 냄비에 전달하기 때문에
그 열판이 달궈지는데도 시간이 걸릴 뿐더러
끄고 나서도 달궈진 열판이 식는데도 시간이 걸린다는 단점이 있습니다.
유일한 장점은 쓰던 조리기구들은 그대로 쓸 수 있다는 것이지요.
저는 인덕션 2구 하이라이트 1구로 되어있는 전기렌지를 씁니다만
동물을 키우는 입장에서 하이라이트는 위험하여 인덕션 기능만 쓰고 있습니다.
인덕션은 인덕션 전용 냄비, 프라이팬을 써야 한다는 단점이 있지만
전자 원리로 열 전도가 빠르며 끄고 났을 때의 인덕션이 식는 속도도 빠릅니다.
그래서 인덕션이 매우 편리하고 좋습니다.
