식빵은 유통기한이 얼마까지 지나도 먹을 수 있나요?

Question

제가 저번 주에 대형마트에서 식빵을 사다 놨던데 유통기한이 3일이나 지났어요 혹시 이정도 유통기한이 지난 식빵을 먹어도 몸에 문제가 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

유통기한이 지났다고 해서 먹을 수 없는 것은 아닙니다.

​일반적인 소비기한(유통기한이 지난 이후에 먹을 수 있는 기한)은 냉장보관을 전제로 식빵은 20일(일반 빵도 이에 준합니다), 생크림케익이나 크림빵은 2일 정도입니다.

2023년부터는 우유를 제외하고 유통기한 대신 소비기한을 표시하는 제도가 시행됩니다.

개정된 법률이 시행되면 우유를 제외하고는 유통기한은 없어지고 소비기한만 표시하게 됩니다.

그렇게 되면 "소비기한" = "소비가 가능한 기간"이라는 의미가 됩니다.

Answer 2

식빵은 유통기한이 지나도 먹을 수 있습니다. 유통기한은 말 그대로 유통을 할 수 있는 기간입니다. 소비기한과는 다릅니다. 소비기한은 소비자가 먹을 수 있는 기한입니다. 소비기한이 유톳기한보다 기니 먹으셔도 됩니다.