"스타라이트" 라는 물질은 무엇인가요?

Question

달걀에 스타라이트를 바른 후 만도 온도에도 달걀이 익지 않게

열을 잘 전달시키지 않는 물질이 "스타라이크"라고 하는데요

이물질은 무엇인가요

Answer 1

안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.

말그대로 열전달방해물질이죠.

즉 고온에서 이걸 바르면 온도의 전달을 막아주는 역할을 합니다.