저는 아메리카노를 많이 좋아 하지만 한번씩 마시면 커피집에 따라 어떤 곳은 쓴 맛이 많이 나고 어떤곳은 신맛이 나기도 하더라구요
우리가 먹는 아메리카노의 대표적인 원두의 종류는 어떤것이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
종류로는 아라비카 원두, 로부스타 원두 등이 있으며, 혼합된 블렌드로 사용되기도 합니다. 요즘에는 단일 원산지의 원두를 사용하는 곳도 많이 있어서, 아메리카노의 맛과 향을 더욱 다양하게 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리가 아메리카노 원두는 각 마시는 커피점 그리고 수입 하는 것에 따라서 너무 천차만별 입니다.
두루 많이 마시는 것이 브라질이나 케냐에서 나오는
그리고 에티오피아 그리고 베트남이나 그런 곳에서 나오는 원두를 많이 사용하는 것 같습니다 하지만 이 원두들도 서로 블랜딩 해서 새로운 맛을 내기 때문에 어떤 것을 많이 먹는지는 알 수가 없습니다
