우리가 먹는 아메리카노는 대표적으로 어떤 원두가 사용되나요?

Question

저는 아메리카노를 많이 좋아 하지만 한번씩 마시면 커피집에 따라 어떤 곳은 쓴 맛이 많이 나고 어떤곳은 신맛이 나기도 하더라구요

우리가 먹는 아메리카노의 대표적인 원두의 종류는 어떤것이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

종류로는 아라비카 원두, 로부스타 원두 등이 있으며, 혼합된 블렌드로 사용되기도 합니다. 요즘에는 단일 원산지의 원두를 사용하는 곳도 많이 있어서, 아메리카노의 맛과 향을 더욱 다양하게 즐길 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 아메리카노 원두는 각 마시는 커피점 그리고 수입 하는 것에 따라서 너무 천차만별 입니다.

두루 많이 마시는 것이 브라질이나 케냐에서 나오는

그리고 에티오피아 그리고 베트남이나 그런 곳에서 나오는 원두를 많이 사용하는 것 같습니다 하지만 이 원두들도 서로 블랜딩 해서 새로운 맛을 내기 때문에 어떤 것을 많이 먹는지는 알 수가 없습니다