라면 면발에 갈색 점들이 있는데 무엇인가요?

Question

물을 붓기 전에 익지 않은 컵라면 면발에 갈색 점들이 여러개 있는데 무엇이고 어떻게 생기는 건가요? 먹어도 몸에 해가 되는 건 아닌지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 호탕한병아리213입니다.

라면면발에 갈색점들이 있는건 아마도 라면면발 제조시 추가적인 첨가물이 들어가 있는것 같습니다.

일반면발에 갈색빛이 나는 제료를 첨가하지 않았을까 합니다.