계란삶을때 껍질잘까지게하려면?
계란을 삶아서 아이간식으로 주려고합니다
아이가 반숙을 좋아하는데요 반숙으로
삶으려면 몇분정도 삶고 잘 껍질이 잘 안까지던데 잘 까지게하는방법은 무엇인가요
안녕하세요. 추천과 좋아요는 정말 큰힘입니다.
계란을 삶을 때 껍질이 잘 벗겨지게 하려면 다음과 같은 방법을 시도해 볼 수 있습니다:
삶기 전에 계란의 점을 손톱 등으로 가볍게 찍어줍니다. 이렇게 하면 삶은 동안 계란 밖으로 공기가 쉽게 들어가서 껍질과 계란 사이에 공간이 생기게 됩니다.
삶은 후 뜨거운 물에 담가 식히기보다는 찬물에 담갔다가 식히는 것이 더욱 효과적입니다. 찬물에 담그면 계란과 껍질 사이에 공간이 더욱 커져 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
껍질이 잘 벗겨지도록 삶은 계란을 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 계란이 차가워지면 껍질과 계란의 면이 달라져서 껍질이 잘 벗겨지지 않을 수 있습니다.
계란을 삶은 후에는 바로 껍질을 벗겨내는 것이 좋습니다. 계란이 식으면 껍질과 계란 사이에 생기는 끈적거림 때문에 껍질이 잘 벗겨지지 않을 수 있습니다.
삶기전에 소금 한스푼을 넣어서 같이 삶아보세요
이러한 방법들을 시도해보면 껍질이 잘 벗겨지는 계란을 만들 수 있습니다.
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
계란을 삶을때 우선 계란을 상언에 놔주세요. 그리고 물을 끓이고 물에 소금과 식초를 넣어두세요. 그리고 7분정도 삶으면 반숙입니다. 그리고 바로 찬물에 식혀 주시면 껍질 잘 까집니다.
안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.
9~10분 동안 삶으신 후 찬물에 헹구도 담가 두시면 계란과 껍질 사이에 막이 생기면서 계란이 쉽게 잘 까집니다.
