계란 유통기한 조금 지나도 먹어도되나요?

Question

계란을 사와서 냉장고에 넣어서 한달정도 넘게 보관했는데 유통기한이 조금 지났네요 아직 다섯개 남았는데 몇일정도 지난가는 먹어도되겠죠?

Answer 1

안녕하세요. 차분한참매189입니다.

계란의 유통기한은 계란 자체가 가진 특성과 보관방법이나 보관온도, 습도 등 환경적인 요인에 따라 차이가 있을 수 있습니다.

계란의 권장유통기한은 일반적으로 냉장(세척란) 기준 45일입니다.