치킨 무는 어떻게 만들어지나요?
치킨을 먹을때 치킨무를좋아해 무조건 챙겨서 먹는데요 치킨무는 어떻게 만들어지는것이며 치킨무에 들어가는무는 마트에 일반적으로 파는 무로 만드는건가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
질문자님 말씀처럼 치킨 무는 일반 무를 깍둑썰기를 하고 나서 물, 설탕, 식초, 소금을 1대1대1대1 비율로 섞어서 만듭니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
일반적인 무를 사용하여 만듭니다.
굳이 특별한 무를 사용할 필요도 없구요.
무, 설탕, 식초, 물을 배합하여 만들어서 숙성과정을 거치면 됩니다.
안녕하세요. 듬직한개구리90입니다.
치킨무 만드는 방법은 조금씩 차이가 있겠지만 마트에서 판매하는 일반 무로 가정에서도 만들 수 있습니다.
무, 설탕, 물, 식초, 소금 등을 통해서 제조가 가능합니다. 설탕, 식초, 물은 1:1:1비율로 만드는 것이 기본이며 새콤달콤한 맛을 좀 더 강조하고 싶으시다면 물을 비율에서 조금 더 적게 넣으실 수도 있습니다.
