치킨 살때 주는 치킨 무는 어떻게 만드는 것인가요

Question

치킨을 주문하면 보통은 치킨 무를 주는데 이 치킨 무는 새콤달콤에서 먹을 만 하던데 이것을 집에서 만들려면

무를 사다가 소금과 설탕에 절이면 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한겨울입니다.

물 식초 설탕을 일정비율로 만든 물에 무우를 썰어 2-3일 담궈주면 치킨살때 주는 치킨 무우가 완성이 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 돌덩어리1599입니다.

물 : 식초 : 설탕 = 2 : 1 : 1 분량으로 섞은 촛물을 만드시고

거기에 깍둑썰기한 무를 담그면 됩니다

푹 잠기게 한 다음 2~3일 정도 냉장보관 하면 완성입니다