떡볶이 맛있게 만들기 위해 가장 필요한 재료는?

오후에 떡볶이를 만들건데 고추장, 설탕 말고 중요한 재료는 뭐가 있을까요? 감칠맛 내는 재료나 맛있게 만들기 위한 팁 있으면 알려주세요^^