고기를 먹으면 냉면을 먹는건 언제부터 생긴 문화인가요?

고깃집에서 고기를 먹으면 언제부터인지 입가심으로 비빔냉면이나 물냉면을 시켜서 먹는데

이처럼 고기를 먹고 냉면을 먹는 문화는 언제부터 생긴건가요?