먹태포는 집에서 어떻게 할수있을까요?

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

먹태포는 집에서 어떻게 만들어서 먹을수

있는지가 궁금합니다.

먹태라는 생선을 말리기만하면되나요

1개의 답변이 있어요!

  • 먹태라는 생선은 없습니다.

    먹태는 황태를 만드는 과정에서 온도의 변화로 껍질 색이 검게 변한걸 이르는 말입니다.

    황태는 명태를 추운 겨울날 일교차가 큰 덕장에 걸어 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조된거기 때문에 일반적으로 집에서 만들수 없습니다.

    먹태포는 먹태를 포형태로 만든게 먹태포인겁니다.