식빵을 먹을 때 토스트에 굽는 것과 그냥 생으로 먹는 거 어떤 차이가 있길래 그렇게 하는 걸까요

식빵을 먹을 때 토스트에 굽는 것과 그냥 생으로 먹는 거 어떤 차이가 있길래 그렇게 하는 걸까요. 특히 토스트 구우면 그냥 먹는 거랑 어떤 맛의 차이가 있는 건가요