안녕하세요.다들 닭고기는 좋아하시지요.근데 이 닭고기는 생으로 먹지 못할까요.소고기 같은것은 생으로 먹는데 말이지요.닭고기의 어떤 생분 때문인가요.
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
갓잡은 닭의 가슴살은 육회로 먹기도 합니다.
전라도 지역에 가면 닭육회를 판매 하는 곳도 있다고 하네요
안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다. 여름철에는 닭을 포함한 가금류의 조리과정에서 캠필로박터 식중독이 발생할 수 있기 때문입니다.
캠필로박터 식중독은 특히나 여름 발생률이 높아 박테리아 제거를 위해 생닭을 씻는 것도 조심해야 합니다.
