전자레인지로 달걀을 안전하게 삶으려면 어떻게 해야 하나요?

Question

안녕하세요

껍질째 돌리면 터진다는 얘기를 들었는데, 안전하게 반숙이나 완숙을 만드는 방법이 궁금합니다.
시간과 물의 양, 껍질 처리 등 주의할 점도 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 전자레인지로 달걀을 삶을 때 터지지 않도록 안전하게 조리하는 방법은 전자렌지용 그릇에 달걀을 넣고 물을 충분히 부어 달걀이 완전히 잠기도르게 주세요. 물이 없으면 열이 직접 전달되어 폭발할 가능성이 있습니다. 소금이나 식초추가 물에 소금이나 식초를 약간 넣으면 달걀의 흰자가 빠르게 응고되어 터지는 것을 방지할 수 있다고 합니다. 적절한 시간 설정의 반숙은 약 3에서 5분 완숙혼 6분에서 8분 이는 전자레인지 출력에 따라 시간이 다소 차이는 있을 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요 무릎아파어깨아파입니다

전자렌지로는 달걀이 터질수있으니 달걀의 겉을 씻은후에 달걀을 냄비에 넣은후 잠길정도로 물을 넣고 뚜껑을 닫고 끓여줍니다 끓기 시작하면서 약 8분에서 12분정도 더 끓여주고 입맛에 맛는 시간을 체크하여 다음번부터 그 시간에 맞춰주면 되겠어요

Answer 3

안녕하세요

전자렌지로 달걀을 삶을 때는 내부 압력으로 계란이 터질 수 있기 때문에 가급 적이면 전자레인지를 사용하지 않는 것이 좋습니다 부득이한 경우에 해야 한다면 계란 껍질에 작은 구멍을 낸 후에 하시기 바랍니다

Answer 4

전자레인지에서 달걀을 안전하게 삶기 위해서는

1. 실온의 달걀을 사용하고,

2. 뜨거운 물에 넣어서 약 3분간 방치 찬기를 빼주는 것이 좋구요.

3. 전자레인지용 뚜껑 씌우거나 랩을 씌우고 구멍을 뚫어 열이 밖으로 빠져나갈 수 있도록 해야 합니다.

4. 그리고 너무 오래 돌리지 않도록 주의하시면 됩니다.

5. 5~5분 30초 돌려주세요