영양밸런스가 잘 짜여진 급식이 맞는지요
보통 이런 급식식단의 영양소는 어떤 비율로 이어지나요? 탄단지 40% 이런식으로 상세히 알려주세요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 급식을 하는데에 초등학교 중학교 고등학교 어느정도 서로 다르게 식단표를 짭니다.
식단표는 영양교사님의 재량으로 하기 때문에(물론 어느정도 가이드 라인은 있습니다.)
정확하지는 않지만 탄단지 비율을 40%40% 20% 정도로 하고 있습니다.
