음식중에서 버팔로 윙의 유래에 대해서 알수있나요?

Question

음식 메뉴중에서 치킨종류는 항상 빠지지않고 먹게되는 메뉴인데

치킨 종류중에서도 버펄로 윙이라는 메뉴가 있는데, 인기있는 메뉴에는

만들어진 배경인 유래가 있던데, 버팔로 윙의 유래에 대해서 알수있나요?

Answer 1

버팔로 윙은 닭 날개를 매콤한 소스로 구워내며, 튀김가루는 사용하지 않는 요리로

미국의 뉴욕주내 도시 버팔로에서 처음 시작되었다고 합니다.

Answer 2

여러가지 설이 있으나 뉴욕 버팔로 시의 Anchor Bar에서 시작되었다는게 정설이라고 합니다. 1964년 가게가 문을 처음 열 때부터 있었던 메뉴라고 하며, 버팔로 윙이라는 이름은 1970년대에 이 윙이 미국 전체로 퍼져나가면서 생겼다고 하네요.

Answer 3

버팔로윙은 버팔로(동물)로 만든 것이 아닌 미국의 뉴욕 버팔로 시에서 유래하여 붙여진 이름입니다. 참고하여 주시기 바랍니다.