가장 좋은 원두로 치는것이 어느지역 원두인가요?
전세계에 커피원두를 생산하는 지역이 많은데 커피원두중에서 어느지역에서 생산된 어떤 품종을 가장 최상품의 원두로 취급하나요?
안녕하세요. 충실한살모사196입니다.
커피 원두의 최상품은 주로 해당 지역의 기후, 토양 조건, 고도 등에 의해 결정됩니다. 다양한 지역에서 다양한 품종이 생산되며, 어떤 품종이 최상품으로 취급되는지는 개인의 취향에 따라 다를 수 있습니다. 하지만 몇몇 지역과 품종은 세계적으로 고가의 품질로 인정받는 경우가 많습니다.
에티오피아: 에티오피아는 커피의 원산지로 알려져 있으며, 여러 다양한 품종이 있습니다. 중에서도 예가체프(Yirgacheffe)와 시다모(Sidamo) 지역에서 생산되는 원두들은 고유한 향과 풍미로 유명합니다.
콜롬비아: 콜롬비아는 세계적으로 고품질의 아라비카(Arabica) 원두를 생산하는 곳으로 유명합니다. 콜롬비아 수프리모(Supremo) 등의 품종이 뛰어난 품질로 인정받고 있습니다.
코스타리카: 코스타리카 역시 고품질의 아라비카 원두를 생산하는 지역으로, 타리뵈(Tarrazú)와 에레디아(Heredia) 지역에서 생산되는 원두들이 인기가 있습니다.
자메이카 블루 마운틴: 자메이카 블루 마운틴은 세계에서 가장 유명한 커피 중 하나로, 특유의 부드러운 맛과 향이 특징입니다. 하지만 생산량이 제한되어 비교적 높은 가격대에 거래됩니다.
각종 특수 품종: 그 밖에도 게이샤(Gesha)와 볼리비아 라 팔마(Bolivia La Palma) 같은 특이한 품종들도 고가의 품질로 평가되는 경우가 많습니다.
마지막으로, "최상품"은 주관적인 평가이기 때문에 개인의 취향과 기호에 따라 달라질 수 있습니다.
