막걸리를 거름대신 주면 식물이 잘자라고 당도 올라가나요?

Question

식물을 키우는 방법과 영양. 거름에 대해 궁긍해서 질물 올립니다. 그 중 하나의 방법이 막걸리를 거름대신 주는 경우도 있다고 하는더군요. 이런경우 식물에 도웅이 도나요.

Answer 1

막걸리를 거름 대신 사용하는 것은 식물 생장에 일시적인 도움이 될 수 있으나 당도를 높이거나 지속적인 영양 공급을 기대하기는 어렵습니다. 막걸리에는 미생물과 소량의 영양 성분이 들어 있어 토양 미생물 활성화에는 일부 긍정적 영향을 줄 수 있지만, 알코올과 당분이 많아 뿌리를 상하게 하거나 곰팡이를 유발할 수 있으므로 반드시 희석해서 극소량 사용하는 것이 중요합니다. 장기적으로는 검증된 유기질 비료나 액비를 사용하는 것이 훨씬 안전하고 효과적입니다.

Answer 2

막걸리에도 식물 성장에 도움이 되는 영양분인 질소와 인, 칼륨 등이 포함되어 있습니다.

또한 막걸리 속의 미생물은 흙 속의 유기물을 분해하여 식물이 흡수하기 쉬운 형태로 만들어주는 역할을 할 수도 있습니다. 따라서 희석한 막걸리를 거름 대신 사용하는 것이 일부 식물에게는 도움이 될 수 있습니다.

다만, 막걸리 원액은 알코올 성분과 농도가 높아 식물에 해로울 수 있습니다. 반드시 물에 희석해서 사용해야 합니다. 일반적으로 물과 막걸리의 비율을 20:1이나 10:1 정도로 희석하여 사용하는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 일단 희석이 필수입니다. 그냥 막걸리를 부으시면, 독성이나 악영향을 끼칠 수 있습니다. 막걸리의 효모는 뿌리 건강에 도움이 되고 아미노산 및 당분은 식물의 에너지 대사에 사용이 가능합니다. 소량의 미네랄은 영양소 보충이 기여를 합니다. 감사합니다.