지역마다 벛꽃축제를 하는데, 개화시기?

각지역마다 벚꽃개회시기도 아닌데, 벚꽃축제를 시행하는데, 보통축제후 벚꽃이 개화하는 경우가 대다수인데, 이렇게된 이유가 궁금해요.