샐러드용 야채를 신선하게 보관하는 방법이 있을까요?

Question

안녕하세요 ~

요즘 아침 식사의 양을 줄여본다고 샐러드를 먹고 있는데

한 3-4일 정도 지나면 야채의 색이 변하게 되는데 어떻게 하면 조금 더 신선하게 야채를 보관할 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.

공기에 취약하니 일단 위생팩에 야채를 1회 먹을먼큼만 담고 공기를 최대한 배출 후 묶어서 야채보관함에 보관합니다

Answer 2

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

샐러드용 야채를 오래 신선하게 보관하기 위해서는 미리 잘라서 보관하는 것보다는 원상태 그대로 보관하면서 그날 드실 것만 자르는 것이 좋습니다.