독일이나 벨기에는 왜 맥주로 유명한가요?

Question

세계에서 맥주를 말하면 독일이나 벨기에가 정말 유명한 것 같습니다. 수입맥주만 먹어도 뭔가 한국 맥주와는 조금 다른데요. 그렇다면 어쨰서 독일이나 벨기에는 맥주로 유명한가요?

Answer 1

안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다.

독일은 석회석 성분이 많은 물로 인해 맥주가 음료개념으로 자리잡으며 공장도 많아지고, 맥주의 원재료인 보리몰트, 홉, 물, 효모 이외의 재료를 사용하지 않아

맛있는 맥주가 생산되면서 문화로 자리잡아 유명해지지 않았을까 사료됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 산뜻한코끼리228입니다.

독일은 맥주 순수령을 통해 맥아, 홉, 효모, 물을 제외한 부재료가 들어간 맥주의 생산을 제한해 왔습니다.

이로 인해 독일의 맥주는 맥아와 홉의 맛과 향이 강조되어 깊은 맛과 향을 가지게 되었습니다.

독일과 벨기에는 오랜 역사와 전통을 가지고 있습니다. 이는 맥주 제조 기술에 오랜 역사와 전통을 가지고 있어

노하우가 발전하는 데 큰 역할을 했습니다. 또한 정부의 지원과 규제를 통해 맥주 산업을 육성하고 보호해 왔다고 합니다.