안녕하세요. 말쑥한상사조63입니다.
냉장 삼겹살 보관법 및 유통기한
냉장: 냉장 삽겹살은 말 그대로 얼리지 않는
삼겹살을 말하기 때문에 유통기한이 비교적 짧은 편입니다.
최대 3일을 넘기지 않는 것이 좋습니다.
냉장 삼겹살을 구매했다면 종이타월을 이용하여 핏물을 제거한 뒤
소량을 나눠 비닐봉지에 밀봉하여 보관하시면 됩니다.
가급적 3일 이상 보관하지 않는 것이 좋은데요.
3일 이상 보관하게 되면 고기에서 냄새가 나고
누렇게 변하면서 상하게 된답니다.
그래도 냉동 삼겹살보다 훨씬 맛있으니...
그 날 저녁에 삼겹살 먹는 것이 아니면
되도록이면 냉동 삼겹살로 구매하는 것이 좋겠죠?
