일반냉장고와 김치냉장고는 어떤 점이 다른가요?
일반적인 냉장고하고 김치냉장고는 다르게 쓰이는데 어떠한 원리로 만드는지 궁금합니다 똑같은 냉장고인데 김치냉장고는 왜 냉기가 더 강한 가요?
안녕하세요. 천지연 육아·아동/인문·예술전문가입니다. 김치냉장고와 일반냉장고 차이는 냉각방식 입니다 일반 냉장고는 간접냉각방식으로 순환을 시켜 냉기 전달을 해서 온도조절에 유리하며 김치냉장고는 직접냉각방식으로 온도편차가 적습니다
안녕하세요.
일반냉장고와 김치냉장고는 다른제품입니다.
일반냉장고는 온도가 사실 일정하지않습니다 그래서 김치를 넣으면 익는거에요.
김치냉장고는 온도를 일정하게 유지시켜 주기때문에 김치가 오랫동안 유지되는거에요.
요즘 김치를 담그는 집이 거의 없고 그때그때 사먹는집은 사실 없어도 됩니다
안녕하세요. 박수진 인문·예술전문가입니다.
일반 냉장고와 김치 냉장고는
기본적인 원리는 전기를 통해 냉장고 안의 온도를 내리고
여기에 음식물을 보관한다는 점에서 같으며, 기능에 따른 온도에 차이가 있습니다.
일반 냉장고 냉장칸은 영상2~5도,
김치냉잦고는 영하 1도 정도이며
김치는 다량의 염분덩어리라 영하 1~2도 정도로는 얼지 않고
이 정도 온도여야 맛이 유지되기 때문에
일반 냉장고에 김치를 보관하게 되면
금방 익어버려서 맛이 달라지고 장기보관이 힘듭니다.
안녕하세요. 배부른쭈꾸미244입니다.
김치냉장고는 일반 냉장고 보다 내부온도조절 컨트롤 시스템이 들어가 있습니다. 김치 발효 정도를 조잘하기 위해 낭각기, 발효 히터, 소프트웨어 설계가 추가로 들어가고 일반 냉장고와 크기는 같지만 내부 용량은 더 적습니다.
냉장고 보다 많은 기술이 들어가기 때문에 더 비쌉니다.
출처: 스탠드김치냉장고 장단점 비교