수박을 다먹고 수박껍질이 너무아까운데 껍질은 어떻게 먹을수있는방법이 없을까요? 티비에서본거같은데 먹는방법이 있는걸로압니다 궁금해요
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
수박껍질 채썰어 소금에 절여 물기를 짜서 새콤하게 무쳐먹기도 하고, 식촛물 꿇여서 파클도 할수 있고
저는 무말랭이처럼 말려서 겨울철 보쌈김치에 활용합니다.
수박은 껍질에 영양분이 있다고 하여 될 수 있으면 요리로
활용합니다.
안녕하세요. 강력한랍스타269입니다.
옛날 모두가 배고픈 시절엔 하얀부분까지 썰어서 먹었다지만, 지금을 그걸 먹는 사람은 거의 없죠.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
수박 껍질은 줄그인 녹색부분 껍질만 벗겨내면 박처럼 하얗게 되지요.
약간 질기기 때문에 적당 크기로 잘라서 된장찌개나 무국 끓이듯이 된장 풀고 끓이시거나, 맑게 끓이셔서 드실때 고추가루 뿌리셔도 좋습니다.
도움 되셨길~~
안녕하세요. 투명한너구리11입니다.
수박껍질이 속처럼 맛이 없어서 버리지 먹을수는 있는거라 깎두기나 채나물 해드시거나 설탕에 저려드시더라구요
