드립커필 내릴때 커피원두와 물량 비율알려주세요

Question

드립커피를 먹을려고 하는데 커피원두와 물의 비율이 어떻게 될까요????

취향은 약간 진하게 먹고싶은데 몇대몇으로 추출해야 맛날까요?

Answer 1

안녕하세요. 굳센때까치29입니다.

미국 바리스타 협회가 정한 가장 이상적인 비율은 분쇄된 원두 10g 당 물은182 ml 입니다. 진하게 드시고 싶다면 물에 양을 150ml 정도로 하면 적당할 것 같습니다.