외부가 검게 변한 양배추, 내부는 하얗고 괜찮아 보이는데 섭취해도 될까요?

Question

집에 양배추를 사놓고 한동안 안 먹었더니 외부가 거뭇거뭇하게 됐습니다.

버리려고 겉부터 잘라내는데 겉만 잘라내니 안에는 새것처럼 뽀얗고 냄새도 안 나더라고요.

이렇게 된 양배추는 섭취해도 괜찮을까요?

Answer 1

내부만 괜찮고 냄새가 안 난다면 충분히 섭취하셔도 괜찮습니다.

깨끗하게 씻어서 생으로 드셔도 될 것 같은데, 익혀 드시면 더 좋을 것 같네요.