생활
냉동밥 해동해서 먹어도 상관없나요??
밥이 좀 남을땐 냉동실에 얼려두고 다음에 먹거든요 냉동밥해동해서 먹었을땐 크게 상관없던데 영양적으로나 성분이 바뀌나요???
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
냉동밥을 해동하면 영양성분이 약간 손실됩니다. 그 이유는 냉동 과정과 해동 과정에서 일부 영양소가 파괴되기 때문입니다. 또한, 냉동밥을 해동하면 밥알이 뭉쳐서 식감이 떨어질 수 있습니다.
냉동밥을 해동할 때는 냉장고에서 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 냉장고에서 해동하면 영양소 손실이 적고 밥알이 뭉치는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 냉동밥을 해동한 후에는 바로 조리하는 것이 좋습니다. 오래 방치하면 밥알이 딱딱해지고 영양소가 더욱 손실될 수 있습니다.
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
영양적으로 아무런 손실이 없습니다 밥을 냉동하면 칼로리가 줄어들어 다이어트 하는데 도움이 됩니다
안녕하세요. 기쁜소128입니다.
요즘 밥솥에 밥을하여 냉동실에 한ㄱㅇ기씩 보관하였다가 햇반처럼 드시면 좋다고 합니다.
밥통 보온으로 오래두면 냄새도 나고 안좋아요.
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
냉동실에 1인분씩 소분해서 보관하시면 됩니다.
영양분에 문제는 없고 오히려 다이어트에는 더 좋다고 하더라구요.
해당 뉴스는 다음과 같습니다.
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
영양적으로 크게 바뀌는것은 없지만 어느정도 영양소가 파괴될수는 있지 않을까 생각합니다.
그래도 거의 바뀌지않으니 상하지만 않았다면 드셔도 상관없을것 같습니다.