런치플레이션 이란게 무엇을 말하는거죠?

최근에 일반인들도 이런 얘기를 자주 하는 것을 많이 들었는데요. 정확히 무엇을 말하는 것 인지 궁금해요. 뉴스에서도 런치인플레이션이라는 말을 하던데 무엇을 하는건가요?