고지대의 온도가 낮은 이유가 뭔가요?

흔히 산이나 지대가 높은 강원도나 전라도 지대가 타지역 보다 높잖아요.

그래서 그 지역이 춥다고 하던데, 고지대의 온도가 낮은 이유가 뭔가요?