생활
생선 매운탕 재료는 핏물을 빼야 하나요?
제가 집에서 회를 뜨다 남은 생선 재료가 있는데요. 그런데 처음 해봐서 잘 모르겠는데 이런 재료들은 혹시 핏물을 빼고 매운탕을 끓여야 하나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.
매운탕은 보통 된장 고추장등 잡내 잡는 재료가 많이
들어가서 필요없긴 한데 핏물빼주시면 번거롭긴하지만 좋습니다.
제가 집에서 회를 뜨다 남은 생선 재료가 있는데요. 그런데 처음 해봐서 잘 모르겠는데 이런 재료들은 혹시 핏물을 빼고 매운탕을 끓여야 하나요?
안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.
매운탕은 보통 된장 고추장등 잡내 잡는 재료가 많이
들어가서 필요없긴 한데 핏물빼주시면 번거롭긴하지만 좋습니다.