생선 매운탕 재료는 핏물을 빼야 하나요?
제가 집에서 회를 뜨다 남은 생선 재료가 있는데요. 그런데 처음 해봐서 잘 모르겠는데 이런 재료들은 혹시 핏물을 빼고 매운탕을 끓여야 하나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.
매운탕은 보통 된장 고추장등 잡내 잡는 재료가 많이
들어가서 필요없긴 한데 핏물빼주시면 번거롭긴하지만 좋습니다.
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생선 매운탕 재료는 핏물을 빼야 하나요?
제가 집에서 회를 뜨다 남은 생선 재료가 있는데요. 그런데 처음 해봐서 잘 모르겠는데 이런 재료들은 혹시 핏물을 빼고 매운탕을 끓여야 하나요?
안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.
매운탕은 보통 된장 고추장등 잡내 잡는 재료가 많이
들어가서 필요없긴 한데 핏물빼주시면 번거롭긴하지만 좋습니다.
