미역국이 사람 몸에 얼마나 좋은 영양을 주는지 궁금해요?
요즘의 강한 맛들을 가진 음식들을 생각해보면 미역국은 맛이 없는 편에 속하는 것 같은데요.
하지만 미역이 사람 몸에는 정말 좋다는 말이 많아서
어떤 효과가 있고 어떤 몸상태에 있는 사람들이 섭취하는 게 좋은지도 궁금해지는데,
전문가로부터 미역국의 장점과 어떤 음식들과 함께 했을 때 시너지가 좋은지,
어떤 분들이 미역국을 먹어야 몸에 좋은 영양을 줄 수 있는지 알 수 있을까 싶어 글을 올려요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미역은 영양성분이 풍부하여 건강적 효능이 뛰어납니다. 미역 칼로리는 100g당 11.3kcal로 매우 낮아 다이어트 식품으로도 훌륭하며 미역에는 칼슘이 100g당 153mg으로 우유보다 풍부합니다.
또한 식이섬유도 4.75g으로 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 특히 해조류에 많은 요오드(아이오딘) 성분도 풍부하게 들어 있습니다.
음식으로 섭취시 효능은 대표적으로 산모의 영양보충과 해독작용 등을 들 수 있는데요, 미역은 예로부터 산모에게 좋은 음식으로 잘 알려져 왔으며 역사가 오래되었습니다. 미역은 산모의 출산 후 상처 회복과 모유 분비를 도와주고 피를 맑게 해주는 효과가 있다고 현대에도 보고되고 있는데요. 이 외에도 미역 효능은 피부, 다이어트, 혈관 건강, 변비, 탈모, 암 예방, 당뇨병 등에 효과가 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미역국은 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮으며 철분이나 요오드 칼륨 등이 많이 들어있어서
다이어트 하시는 분들이나 당뇨가 있는 분들 그리고
빈혈이 있는 분들에게 도움이 많이 됩니다.
그리고 몸에 있는 노폐물을 배출 하는 역활을 해주기도 합니다.