양고기도 소고기 처럼 덜 익혀서 먹나요??

Question

최근에 양고기 집엘 간적이 있는데 직원분께서 소고기처럼 덜 익혀서 고기를 구워주시더군요.그래서 직원 분 가셨을 때 조금 더 구워서 먹었는데 원래 양고기도 덜 익혀서 먹나요?

Answer 1

안녕하세요. 나른한개287입니다.

개인적으로 양고기는 특유의 잡내때문에 소고기보다

오래 익혀먹거나 잡내제거를 해주시는게 좋아요