대게가 가장 맛있을 시기는 언제인가요?
요즘 대게랑 새우구이를 안먹은지 오래돼서 조만간 먹을거같은데...기왕 먹는거 가장 맛있을 시기에 먹으려고 하는데 언제가 적당할까요?
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7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 듬직한집게벌레78입니다.
대게는 11월부터 5월까지가 제철이구요. 요즘은 활꽃게가 제철입니다. 숫꽃게임에도 불구하고 살이 꽉 차 있어서 너무 맛있더라구요.
활새우도 아직까지는 제철에 속하니 얼른 드시기 바랍니다. 수산시장에서 직접 사서 했더니 가격도 저렴하더라구요^^
안녕하세요. 항뽀글입니다.
대게의 제철은 12월 말부터 3월 말이 제철이기 때문에 이 시기에 대게가 가장 맛있습니다.
물이 차가운 시긴에 잡히는 대게는 살도 많고 탄탄하기 때문에 이 시기에 먹으면 좋습니다.
안녕하세요. 기막힌멧돼지279입니다.
대게는 6윌부터 10월까지는 금어기로 대게를 잡지못하고 11월부터 잡기 시작 합니다
하지만 12월까지는 살이 적은 일명 물게가 많고 1월 이후 라야 살이 올라 맛있는 게를 먹을수 있습니다 개인적으로는 2월이 가장 좋을듯~^^
안녕하세요. 영리한레오파드12입니다.
울진 대게의 경우 매년 12월부터 이듬해 5월까지 대게를 잡는데 가장 맛있는 시기는 음력 설 이후부터 초봄까지입니다
