레스토랑에서 와인을 주문하면 병으로 와인을 잔에 주는 곳도 있지만 별도의 병에 와인을 옮겨담고 주는 경우가 있습니다. 그렇다면 와인을 디캔딩하는 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 아게노르입니다. 와인 디캔딩을 하는이유는 와인 안에 들어잇는 잔뇨 물질 보통은 포도 성분을 아래로 가라 앉혀주는 것과 공기와의 마찰로 인해서 와인 본연의 풍미를 느끼기 위해서 입니다. 답변이 도움 되셧다면 추천, 좋아요 부탁드려요~!!*^^*
