갈비찜 쉽고 맛있게 하는 레시피 알려주세요.
와이프 생일이라서 맛있는 갈비찜을 해주려고 하는데요, 찾아보니 간단한 방법이 없네요. 아시는 분 있으면 알려주세요. 매운맛으로요~^^
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 슬리퍼입니다.
가장 쉬운 방법은
갈비 양념장 구매입니다!
1차적으로 갈비 핏물 최소 30분~1시간 정도 빼주시고
양파 잘게 썰어서 핏물 뺀 갈비와 갈비 양념장 섞어 준 후 냉장고에 최소 1시간정도 숙성 시켜주고
냄비에 넣고 끓여주시면 간단합니다.
1. 갈비 핏물 30분~1시간 빼줌
2. 양파 잘게 썰어서 핏불 뺀 갈비와 양념장을 섞어 냉장고에 1시간정도 재워준다
3. 갈비 재우는 동안 표고버섯, 당근, 파, 밤을 한 입 크기정도로 썰어준다
4. 갈비 재운 시간이 1시간이 지나면 끓일 냄비에 다 넣고 끓여주시면 끝
간은 싱거우면 양념장 더 넣어주시면 되구요
짜면 물을 좀 더 넣어주시면 됩니다.
도움이 됐으면 좋겠네요