제가 혈관기관과 심장에 좋다는 토마토를 많이 사게되었는데요.
토마토가 많이 남아서 토마토를 이용하여
스파게티 소스를 만들어 먹으려고 합니다.
껍질을 하나하나 벗기려는데 손에 껍질이 끼고
잘 안 벗겨지고 일손이 장난 아니게 듭니다.
보다 쉽게 토마토 껍질을 벗기는 방법이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 뜨는여자입니다. 토마토 껍질 쉽게 까는 법은 십자로 칼집을 살짝 내준 후 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.너무 오래 데치면 물러지니 주의하세요
안녕하세요. 단아가영입니다.
토마토에 칼집을 살짝 내어
끓는 물에 살짝 굴리듯이 데쳐내면 껍질 쉽게 까져요
데친 토마토는 활용도가 많은거 같아요
매실에 절여 먹어도 맛있고 주스로 갈아두어도 되고 그냥 먹어도 맛있구요
거의 대부분의 과일에 있어 의학적 효능이 있다는 좋은 물질들이 껍질에 다 들어 있는 경우가 많습니다.
토마토도 예외는 아닐듯 합니다.
만약 건강을 위해서 토마토를 드신다면 껍질까지 다 드시도록 하세요.
안녕하세요. 답답한별입니다.
스파게티소스를 위해 토마토껍질 제거를 해줘야되죠 ㅎ
일단 칼로 토마토 꼭지부분을 제거하시고 반대편 토마토쪽을 십자모양으로 살짝 칼집넣어주세요
그리고 뜨거운물에 20초에서 30초정도 데쳐주세요
이때 뜨거우니 조심하시구요
껍질을 벗기실때 잠시 식히시거나 찬물에 담궈 벗기셔도됩니다.
토마토는 열을 가하여 데칠때 영양소가 더 풍부해집니다.
우선 꼭지부분 제거 하시고
뒷 부분에 십자로 얕게 칼집 내고
끓는 물에 1분간 데치면 껍질이 저절로 일어납니다.
그럼 벗기기 쉬워요~
엄청 뜨거우니 찬물에 퐁당 해서 벗기세요 ㅎ
안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.
토마토 껍질을 쉽게 벗기시려면요....
우선 물을 팔팔끓여요
그 다음에 토마토를 그물에 1~2초 정도만 담궛다
빼시면요 껍질도 잘 벗겨지고요
맛도 그대로 랍니다...
