강아지 식품 건조기 수제 간식 질문이용

Question

시판 간식은 첨가물이 많아서 식품 건조기 구매 후 직접 만들어서 급여 중인데요.. 생 닭가슴살을 건조 시켜서 급여해도 괜찮을까요? 식초물에 담가 소독 후 건조 돌리긴 했는데 의미 없다고 하더라고요.. ㅠㅠ 유튜브 영상 보고 만들기 시작한 건데 균 감염 됐을까봐 걱정이에요..😢

Answer 1

충분한 시간 동안 고온에서 바짝 건조했다면 급여해도 무방하지만 식초 소독만으로는 살모넬라균 같은 식중독 원인균을 완전히 제거할 수 없는 것이 사실입니다. 가정용 건조기는 상업용 시설만큼 살균력이 강력하지 않으므로 70도 이상의 온도에서 10시간 이상 건조하여 수분 함량을 최소화해야 세균 증식을 막을 수 있습니다. 이미 급여를 했다면 강아지의 변 상태나 활력을 관찰하여 이상 징후가 없는지 확인하고 다음부터는 건조 전 끓는 물에 살짝 데치는 방법을 병행하면 감염 위험을 더 낮출 수 있습니다.