현재 배추값이 너무 비싼상황인데 중국산 배추와 우리나라 배추의 차이점이 혹시 있나요?
이대로 계속 김장철까지 배추가격이 내리지 않으면
어떻게 해야 하나 고민이 생기네요.
중국산 배추를 수입한다고 뉴스에서 본 거 같은데
굳이 중국산 배추를 사서 김치를 담가서 먹어야 하나
하는 생각이 듭니다.
중국산 배추와 우리나라 배추의 차이점이 혹시 있는지 궁금해요.
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2개의 답변이 있어요!
국내산 배추와 중국산 배추의 차이가 있는 것은 기사나 인터넷 글을 통해서 접해본 적이 있습니다. 영양적인 차이는 아니었지만 식감이나 숙성 후 맛 등의 차이였습니다. 그런 차이가 생겨나는 것은 지역의 기후나 재배시 어떻게 재배했냐의 차이라 생각합니다. 국내에서 재배한 배추라도 지역마다 차이가 있듯이 한국과 중국의 차이는 더 분명해질 수도 있을 것 같습니다. 그리고 중국에서 생산된 것에 대한 신뢰도가 많이 낮은 것 또한 고민될 겁니다.