라면을 맛있게 끓이는 방법을 검색하면 식초를 넣는 것이 많습니다. 뭔가 라면처럼 얼큰한 음식에 식초가 약간 거부감이 들기는 하는데, 어떤 이유때문에 식초를 넣나요?
안녕하세요. 새까만알파카86입니다.
식성에 따라 다르겠지만 식초를 넣으면 라면의 맛이 더 감칠맛이나서 맛있다는 의견도 있습니다
안녕하세요. 수려한백로159입니다.
라면 끓일 때 식초를 넣으면 확실히 감칠맛이 더해지고 맛이 더 깔끔해진다는 느낌입니다. 저도 이전에 식당하시던 아는 형님이 라면 끓일 때 식초 넣는다는 말을 듯고 따라해보고 있는데 만족감 높네요ㅎㅎ 여기에 미원도 살짝 넣으면 더 맛있긴 하더라구요.
안녕하세요. 흰듀공263입니다.
라면에 식초를 넣으면 쫄깃해 지면서 감칠맛은 더해지고
깔끔하게 드실수 있기 때문입니다
식초 넣고 맛있게 드세요
안녕하세요. 뛰어난칠면조17입니다.
깔끔한 맛응 내기 위해서 넣는 경우가 많습니다!! 식초를 넣어서 먹으면 끝맛이 아주 깔끔합니다~
